Griyanatural.com - Rutin berolahraga memang cara bagus untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Namun, penelitian terbaru menunjukkan cukup dengan mengonsumsi makanan pedas sudah bisa melindungi jantung Anda.
Temuan yang disajikan dalam pertemuan American Chemical Society oleh para ilmuwan dari Chinese University of Hong Kong mempelajari efek capsaicinoid, sebuah senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai, paprika dan jalapenos.
Dalam penelitian, para peneliti memberi makanan hamster dengan makanan kolesterol tinggi. Kelompok hamster pertama diberikan makanan pedas, sedangkan kelompok kedua diberikan makanan yang bebas dari capsaicinoid.
Hamster yang memakan makanan pedas menunjukkan tingkat kolesterol buruk (LDL) yang rendah dibandingkan kelompok lain. Menurut peneliti, senyawa ini memblokir gen yang bisa menghambat aliran darah ke jantung dengan membuat kontraksi pembuluh darah. Sehingga, otot-otot lebih rileks dan dapat mengalirkan darah lebih mudah ke jantung dalam tubuh hamster.
Meskipun begitu, peneliti tetap menyarankan agar pemilik kolesterol tinggi harus mengawasi pola makannya. Cabai bisa dijadikan sebagai alternatif untuk mengurangi kadar kolesterol.
"Kebanyakan makan masakan pedas justru membuat penyakit refluks (sakit dalam perut) lebih buruk. Sangat tidak dianjurkan bagi pasien dengan kondisi ini," papar ahli gizi-olahraga, Alexandra Caspero, RD, melalui Men'sHealth (2/5).
Penelitian sebelumnya telah menemukan Capsaicinoid dapat membanu mengobati rasa sakit yang berhubungan dengan arthritis (radang sendi) dan psoriasis (peradangan pada kulit kronis).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar